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【工作內(nèi)容】 - 負責開發(fā)新產(chǎn)品，包括但不限于新口味、新配方及新包裝設計。 - 對現(xiàn)有產(chǎn)品進行改良，以提升口感、延長保質(zhì)期或降低成本。 - 進行市場調(diào)研，了解消費者需求，為產(chǎn)品創(chuàng)新提供依據(jù)。 - 按照食品安全標準進行實驗操作，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。 - 編寫產(chǎn)品技術文檔，記錄實驗數(shù)據(jù)，形成完整的研發(fā)報告。 - 與生產(chǎn)部門緊密合作，將研發(fā)成果轉化為實際產(chǎn)品。 【任職要求】 - 食品科學或相關專業(yè)本科及以上學歷。 - 熟悉食品加工工藝及食品安全法規(guī)。 - 具備良好的實驗操作技能和數(shù)據(jù)分析能力。 - 良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作精神。 - 創(chuàng)新意識強，對食品行業(yè)充滿熱情。 - 能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備較強的學習能力和問題解決能力。